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什麼!喝咖啡還可以防新冠!

什麼!喝咖啡還可以防新冠!

美國西北大學研究發現,每天飲用2到3杯咖啡,可有效降低10%感染武漢肺炎的機率。

這項由西北大學主持的研究中,專家們調查各種可能預防感染武漢肺炎的食物。

眾所周知,咖啡含有抗氧化和抗炎特性。發表在《營養素》雜誌上的這項研究表示,咖啡消費與CRP、白細胞介素-6(IL-6)和腫瘤壞死因子I(TNF-I)等炎症生物標誌物呈有利關係,這些因素也與新冠肺炎的嚴重程度和死亡率有關。

為了這項研究,該團隊分析了英國生物庫4萬名英國成年人的記錄。 他們研究了飲食因素之間的聯絡,包括每日攝入咖啡、茶、油性魚、加工肉、紅肉、水果和蔬菜以及新冠病毒。

他們發現,食用至少0.67份/天的蔬菜(熟或生的,不包括土豆)與降低新冠肺炎感染的風險有關。

加工肉類消費量低至0.43份/天與新冠肺炎風險較高有關。 然而,紅肉的食用沒有風險,這表明肉類本身並不構成與加工肉類的關聯。

研究的結果表示,食用更多的蔬菜和減少的食用加工肉類,每日飲用適量的咖啡,都可以降低感染新冠病毒的風險。

資料來源:https://www.tribuneindia.com/news/schools/a-cup-of-coffee-a-day-may-keep-covid-away-study-281635




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