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咖啡與生活

咖啡與酒的交響曲

咖啡與酒的交響曲

白天不懂夜的黑嗎? 經過白天的辛勞,夜晚的到來,讓我們放鬆身心,歡迎來品嚐夜間的微醺滋味! 白天九慕用咖啡與人們傳遞溫度,聊著老城區的點滴。 晚上來不染,讓我們用夜色洗淨日間的煩惱。 一樣的空間,不同的詮釋!相同的是人與人的溫度與相伴~ 不染unsullied_60 微醺新竹 pm 08:00 - am 02:00 #不染酒吧 #不染 #新竹 #新竹景點 #新竹美食 #新竹酒吧 #新竹咖啡廳 #調酒 #雞尾酒 #雞尾酒酒吧 #九慕手烘咖啡 #咖啡 #東門城 #東門城圓環 #東門市場 #新竹夜生

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公豆母豆,原來咖啡豆有性別之分???

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公豆母豆,原來咖啡豆有性別之分???

周遭常有朋友、同事去印尼玩,帶回了當地珍貴稀有而且價值不菲,聽說很好喝的「公豆」咖啡豆回來。 但既然有公豆就有母豆囉?咖啡也有分性別嗎? 我們就來瞭解一下這個都市傳說,為什麼會有「公豆」、「母豆」這種名詞的出現。 咖啡豆是咖啡樹的果實,我們通常稱為咖啡櫻桃,咖啡櫻桃中會包含了兩片咖啡豆,這被稱為Type I(1號型態),然而受到前述因素影響,部分的果實在成熟時會變成只有單一豆子,這種橢圓形的單一咖啡豆被稱為Peaberry(PB),也就是Type II(2號型態)。 相對於2號型態而言,有人俗

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疫情當頭,7個居家也能輕鬆沖煮咖啡的好方法

9coffee roasters

疫情當頭,7個居家也能輕鬆沖煮咖啡的好方法

想要在家享受一杯美味咖啡,其實不難,在這邊我們聊聊幾種簡單在家當個咖啡自煮夫(婦)的好方式,讓你在疫情時代也能輕鬆享受咖啡香。 文章目錄摘要 1. 濾掛咖啡Drip Bag Coffee 2. 手沖咖啡Hand Drip Coffee 3. 法式濾壓壺The French Press 4. 摩卡壺 Moka pot 5. 美式咖啡機 American coffee machine 6. 膠囊咖啡 Capsule coffee machine

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